DOSIEREN & MISCHEN

WASSERMISCH- UND DOSIERGERÄTE

Baktec hat ein großes Sortiment an Produkten entwickelt, die eine Lösung für jede Art von Bäckerei bieten; von handwerklichen Bäckereien bis zu großen industriellen Bäckereien und allem, was dazwischen liegt. Wir bieten unseren Kunden ein Design, das dem individuellen Bedarf entspricht.

Unsere gesamte Apparatur wurde speziell entworfen und in Edelstahl ausgeführt. Sie ist einfach zu bedienen. Die Temperatur (in Rot) und die Wassermenge (in Blau) können auf einen Blick abgelesen werden.

  • Die elektronischen, thermostatischen Modelle von Baktec sind speziell mit einem industriellen Thermostat ausgestattet, um extrem genaue Temperaturen liefern zu können, sogar bei niedrigen Temperaturen unter 3°C. Die dosierte Menge ist sehr präzise und hat eine Abweichung von nur < 1%. Diese Modelle sind vollkommen zuverlässig und kompakt sowie einfach zu bedienen und zu warten. Die Temperatur des Wassers wird (während dosieren) in Dezimal angezeigt. Die elektronischen Geräte verfügen über eine komplett erneuerte Hard- und Software, mit den allerneuesten innovativen Techniken und Komponenten. Die automatische Standby-Funktion hat eine Energie ersparung von 80% zur Folge! Optionen: Teigtemperaturfühler, Relais für das Anschließen z. B. einer Wasserpumpe oder eines Kneters, Schnittstellenanschluss RS 232 oder RS 485, externer Start – Stopp über 24 VDC, Mikrodosierung.

    PDF-Icon Download der Broschüre für Technische Daten und Optionen

    B1 CERES II

    B1 CERES II - Heavy Duty